Menù Degustazione

min. 2 persone

Tris di Tartare battuta al coltello

• Burrata di Bufala Campana DOP con

• Pomodorini secchi e delicata Crema di Peperone

• Petali di Tartufo nero

• Fonduta di Parmigiano DOP

Degustazione Carne dal Mondo

• Bavetta Angus Spagna Selezione Miguel Vergara

• Ribeye Black Angus Scottona Iberica Selezione Griso Fine Meats

• Fiorentina Vacca Ross Meat Selezione Gli Allevatori

servita con

• Patate Croccanti o Insalata

Tiramisù al caffè con crema di Mascarpone Cacao e

Savoiardi

È consigliato in abbinamento il Ronchedone della Cantina Cà dei Frati

Per prenotazioni fino a 30 ospiti
€54,00 per persona